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Le Garros a le triste privilège d’être l’un des quartiers à être entré récemment dans la politique de la ville à destination des populations les plus désavantagées du territoire français. Mais c’est aussi un lycée professionnel qui forme chaque année nombre d’artisans du département et dont le personnel enseignant, très impliqué, n’a de cesse à motiver les élèves autour de projets pédagogiques particulièrement intelligents.

Les lycéens font tout… jusqu’à l’étiquette sur le pot ! Depuis trois ans, le lycée du Garros produit son propre miel, il abrite ses propres ruches. «Notre projet d’avenir d’établissement est basé sur l’Agenda 21. Après une étude de faisabilité avec le Rectorat, on a obtenu une subvention de la Région pour 3 ans pour l’accueil de trois ruches», indique Césaire Coste, surveillant dans l’établissement.

Source : Du miel 100 % made in Garros – 09/06/2015 – ladepeche.fr