Sélectionner une page

Les Gersois apprécient de plus en plus la bière artisanale… et la bière artisanale vient aussi de plus en plus vers eux. Ainsi, le Gers compte au moins trois brasseurs, l’Excuse à Mauvezin, Samsberg à Samatan et Jean Brasse à Gimont. Les Gimontois Charlotte et Alexis Champoiseau se sont d’ailleurs installés en juillet dernier et ont commencé à commercialiser leurs bières, biologiques, en septembre. «C’est clair qu’on ne s’attendait pas à un tel démarrage, s’enthousiasme le couple. Mais je crois que le bouche-à-oreille a bien fonctionné. Et les gens sont attachés au côté produit de qualité et surtout produit local, notamment dans le Gers.» Romain Briscand, de l’Excuse, abonde : «J’étais récemment à Sisqa, le salon de la qualité alimentaire à Toulouse, et quand les Gersois voyaient que c’était de la bière du Gers, ils voulaient goûter !»

Sourced through Scoop.it from: www.ladepeche.fr

La bière est-elle en train de détrôner le vin en France? Les micro-brasseries envahissent le territoire et les caves à bière se multiplient des métropoles vers les villages. À la clé, une formidable variété de goûts qui est peut-être ce qui manque à un vin de plus en plus calibré.

See on Scoop.itActus du Gers