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Si nous ne partageons pas l’ensemble de l’analyse « agricole’ d’Olivier Dauvers (par ailleurs très bon dans son domaine d’expertise, les grandes surfaces commerciales), nous ne pouvons que l’accompagner dans sa démarche de dénoncer les mentions légales insuffisantes et de nature à tromper les consommateurs sur la marchandise.

Après, réduire la nourriture à du minerai… est probablement le plus gros fléau de l’agriculteur moderne.

Depuis longtemps, je milite pour l’affichage clair (et obligatoire) de l’origine des produits, par exemple sur le modèle des fruits et légumes en rayon. Sur un plat cuisiné, la viande ne peut pas être “d’origine UE”. Elle est “française”, “allemande” ou “danoise” par exemple. Pas simplement “UE”. De même, la simple élaboration en France ne devrait pas pouvoir autoriser un drapeau tricolore grand format si le minerai principal n’est pas français. Etc.

Source : La crise agricole vue des rayons (1) | Olivier Dauvers