Apporter une aide logistique aux agriculteurs pour booster les circuits courts

De l’intérêt de l’implication des collectivités locales aux côtés de agriculteurs, non seulement à travers la commande publique, mais aussi l’aide en amont : état des lieux, logistique, mise en commun et en relation avec les autres agriculteurs du territoire.

Nombre d’agriculteurs ne peuvent pas avoir recours aux milliers de circuits courts existants, en particulier pour des raisons logistiques : difficultés d’accès à la terre, coûts des outils de transformation, délitement des liens avec les consommateurs…

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