Dans le Gers, aujourd’hui 14% des terres sont cultivés en bio, contre 6% en France, et le conseil départemental apporte un soutien technique, financier et offre des débouchés pour les produits. Depuis 2009, il travaille notemment avec les colléges. Résultat, aujourd’hui 6 établissements consomment 100% bio dans leur cantine.

Source : Le Gers fier de son agriculture Bio : le cap symbolique des 1000 exploitations vient d’être franchi – France 3 Midi-Pyrénées