L’impasse de l’agriculture productiviste actuelle

L’impasse de l’agriculture productiviste actuelle

Pourquoi est-il urgent de remettre  en question notre modèle agricole, comme vous nous y invitez dans votre dernier livre, « Changeons d’agriculture »? Jacques Caplat : Parce qu’il arrive dans une série d’impasses. Déjà, les choix que nous avons faits depuis la...

Soigneurs de terres

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, 70 années d’agriculture industrielle intensive ont épuisé les sols français. Rencontre avec des hommes et des femmes qui tentent de lutter contre ce phénomène. Soixante-dix ans d’agriculture industrielle...