Le paradoxe du locavore

Le paradoxe du locavore

Intéressante enquête qui nous vient tout droit de Belgique sur les attentes des consommateurs. Un peu lassés par le bizness du bio où des prix stratosphériques ne garantissent finalement plus rien d’autre que les profits des revendeurs, les citoyens recherchent...
Le concours Agrobio ouvre ce lundi

Le concours Agrobio ouvre ce lundi

L’agroalimentaire est un secteur qui ne connait pas la crise. Et c’est encore plus vrai pour l’agroalimentaire bio. Ce concours a pour objet de stimuler l’innovation dans un domaine où elle est indispensable. Si vous avez un projet dans ce...
Les circuits courts ont le vent en poupe

Les circuits courts ont le vent en poupe

Les locavores ne sont plus une minorité qui prête à  sourire, mais une tendance de fond de la consommation alimentaire des ménages. Les grands groupes agroalimentaires et les géants de la distribution ne s’y trompent pas et la course pour celui qui sortira le...