La Confédération paysanne, le MODEF et tous les soutiens de l’élevage de volailles de plein air manifesteront donc le 23 juin, devant l’assemblée générale du CIFOG à Mont de Marsan (293 avenue du Maréchal Juin).
Nous revendiquons notamment l’abandon de l’audit obligatoire imposé par le CIFOG et la mise en place de mesures de biosécurité adaptées aux élevages autarciques et traditionnels.
Lionel Candelon dénonce de nombreuses incohérences qui ont donné un zonage « apocalyptique », des arrêtés ministériels pas respectés, des abattages qui ont lieu entre 10 jours et un mois après la constatation de l’infection. Et de nombreuses anecdotes kafkaïennes, comme celle des oies déménagées pour cause de vide sanitaire,
Certains éleveurs de canards n’ont pas les moyens de se mettre aux normes, poursuit le journaliste. « Mais d’autres aux alentours qui ne vivaient que du canard sont privés de salaire depuis 4 à 5 mois. Dans ce contexte, beaucoup n’ont pas les moyens d’investir dans de nouveaux aménagements pour se conformer aux mesures de biosécurité du plan Le Foll.
« Il a été commis une erreur grave, » commente Christophe Mesplède, représentant de la confédération syndicale des exploitants familiaux, le Modef. « Mettre de plus en plus de canards en place pour faire un record historique de foie gras en 2015, jusqu’à 7000 tonnes de stocks… est-ce que c’est un développement pertinent ?
Que diriez-vous d’un jeu dont les règles changeraient au fil du temps ? Sans doute la même chose que Christian Candelon, éleveur de canards à Castillon-Debats dans le Gers : «On est déboussolé, c’est un nouveau coup sur la tête. On est au fond du trou. Imaginez qu’en 2015, j’ai produit 19 000 canards.
Si la France reste le premier exportateur mondial de foie gras, sa balance commerciale est de moins en moins excédentaire : le solde positif s’est écroulé, de 57 millions d’euros en 2015 à 23 millions en 2016, en raison de la chute de la production après l’épisode de vide sanitaire pratiqué lors de la première épizootie de grippe aviaire en 2016.
Mais le MODEF s’insurge contre la volonté des industriels qui pilotent le Comité Interprofessionnel du foie gras (CIFOG) d’imposer « le confinement de toutes les volailles(…) Nous concluons de l’expérience de ce deuxième épisode que le confinement ne constitue absolument pas un rempart contre la dissémination du virus. Des couvoirs d’une grande rigueur sanitaire ont été contaminés.
Incohérences, absence de mesures harmonisées entre départements, les membres de l’association Canards en Colère sont excédés de la gestion de la crise par les services de l’Etat, qui semblent dépassés. On signale ici des canards d’un même lot abattus dans un département mais pas dans l’autre, des transports qui continuent alors qu’ils sont interdits dans les Landes et le Gers…
Les producteurs critiquent également les géants de la filière,
L’opération va débuter dès jeudi et concernera les départements des Landes, des Pyrénées-Atlantiques, du Gers et des Hautes-Pyrénées. La zone définie comprend un million de palmipèdes « en parcours », c’est-à-dire à l’air libre, exposés au passage des oiseaux sauvages qui transmettent le virus H5N8, précise le ministère. «L’abattage de 800 000 canards débute ce jeudi.
Depuis mardi, le site internet du ministère de l’Agriculture a recensé 23 nouveaux foyers de grippe aviaire H5N8 en France, portant à 75 le nombre total de foyers décelés.Ils sont localisés dans sept départements du Sud-Ouest : les Landes (10 foyers, +7 depuis le 27 décembre), le Tarn (8 foyers,
« Noël, chez les producteurs du Gers, ça va pas être l’ambiance… » annonce Sylvie Colas. Cette éleveuse de volailles de chair depuis 25 ans réunit en ce moment dans sa basse-cour bio dindes, chapons, poulets et pintades en prévision des fêtes. Mais, pour le deuxième hiver de suite, le sud-ouest subit un épisode de grippe aviaire.
Un cas de grippe aviaire a été détecté dans les Hautes-Pyrénées, a indiqué ce vendredi 2 décembre la préfecture du département, et trois autres dans le département voisin du Gers. La découverte de ces cas intervient 24 heures après la révélation d’un cas dans le département du Tarn qui s’est étendu à d’autres exploitations du département.
À peine deux mois après la fin du vide sanitaire, deux cas de grippe aviaire détectés dans des élevages de l’Aveyron et de la Dordogne. Peut-être faudrait-il commencer à s’interroger sur des formes d’élevage non compatible avec la vie animale, tout simplement…
Deux cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été détectés dans le Sud-Ouest cette semaine,
600 000 euros d’aides directes en direction des circuits courts
En complément du plan national et du plan régional de soutien à la filière foie gras, plans qui concernent l’ensemble des acteurs de la filière, le Département du Gers mettra en œuvre un plan départemental spécifique en direction des petits producteurs de foie gras en circuits courts.
Interrogé ce 3 mai 2016 par la députée du Gers, Gisèle Biémouret, lors des questions au gouvernement, Stéphane Le Foll annonce que les éleveurs de palmipèdes dont les exploitations sont touchées par l’influenza aviaire, en particulier les mesures de dépeuplement, ont jusqu’au 31 mai pour déposer les dossiers de demande d’indemnisation.
«Je ne sais pas comment on va passer le cap», affirme cet exploitant à Saint-Michel, dans le Gers, qui élève, gave et transforme les animaux sur la ferme. «En temps normal, on a un camion qui va livrer du frais toutes les semaines. Il ne va pas livrer pendant 4 mois,
La crise aviaire va toucher l’ensemble de la filière dont le poids économique est très important dans le département du Gers.
La Préfecture du Gers met à disposition de tous les acteurs de la filière, que ce soit en amont comme en aval un document qui regroupe toutes les informations nécessaires pour obtenir aide et soutien pendant la période de vide sanitaire.
Face à cet état d’urgence, la CCI a lancé dès février une consultation auprès des entreprises d’aval pour collecter leurs besoins et évaluer l’impact sur l’activité et l’emploi (en coordination avec les CCI des autres départements concernés). Au vu des premiers résultats collectés dans le Gers, les acteurs de la filière qui totalisent 1200 emploisfont état d’une perte de chiffre d’affaires de 30 à 70%et envisagent plus de 150 000 heures de chômage partiel.
Première séance pour la toute nouvelle région Languedoc Roussillon Midi Pyrénées et vote autour de l’urgence de l’aide financière à une filière qui risque de se retrouver sinistrée par la politique de vide sanitaire (dont l’efficacité restera à prouver dans le temps!).
Sur le terrain, de nombreuses petites exploitations sont menacées de cessation de paiement,
