Élevage : une vocation héritée

Seul un éleveur sur dix n’a pas de parents eux-mêmes éleveurs.

Seulement un agriculteur sur cinq a moins de 40 ans. Le renouvellement de génération dans l’élevage soulève de sérieuses questions pour parvenir à endiguer le vieillissement des agriculteurs et la baisse du nombre d’exploitations. Néanmoins, avec environ 4 200 installations par an (entre 2000 et 2010),

Le retournement démographique des campagnes françaises | La Géothèque

Et s’il fallait cesser de considérer les campagnes comme des zones sinistrées ou des territoires en déclin dont il faut ponctionner les ressources pour alimenter les métropoles?

L’imaginaire décliniste associé aux campagnes françaises demeure très présent dans la société française. Longtemps alimenté par le jugement de valeur contenu dans l’expression « exode rural » qui a été portée aux nues par des générations d’analystes,