Lactalis : Le saigneur et les paysans

C’est donc bien la loi du silence qui règne chez Emmanuel Besnier, et gare à celui qui osera la rompre ! Suite à l’émission d’Envoyé spécial sur France 2, Lactalis annonce en effet la suspension des contrats des éleveurs qui ont osé témoigner. Le géant laitier fait régner la terreur et coupe des têtes pour l’exemple,

Grippe aviaire : partie du Tarn, l’épidémie s’étend dans le Gers et les Hautes-Pyrénées

grippe_11_1

Un cas de grippe aviaire a été détecté dans les Hautes-Pyrénées, a indiqué ce vendredi 2 décembre la préfecture du département, et trois autres dans le département voisin du Gers. La découverte de ces cas intervient 24 heures après la révélation d’un cas dans le département du Tarn qui s’est étendu à d’autres exploitations du département.

Biolait, la coopérative des paysans qui échappe à la crise

Avec la fin des quotas laitiers en 2015, la tendance est à l’agrandissement pour faciliter le travail des laiteries qui pourront collecter moins de fermes, mais plus de lait. Une question de rentabilité entre le transport et la quantité collectée pour la laiterie, une question de vie ou de mort pour la ferme.

Prix de la fondation du patrimoine pour l’agro-biodiversité animale

Le « Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agro-biodiversité animale » a été créé par la Fondation du patrimoine et le laboratoire Ceva Santé Animale. Il bénéficie également du soutien d’un mécène particulier. Depuis 2013, ce prix est placé sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture.
OBJET DU CONCOURS Ce prix récompense des actions originales de préservation et de valorisation de races animales agricoles domestiques françaises à faible effectif* représentatives d’un patrimoine génét

Source : Prix de la fondation du patrimoine pour l’agro-biodiversité animale | Concours et prix | Fondation du Patrimoine

Crise laitière : des éleveurs se prennent en main!

L’union fait la force : pour lutter contre les conditions d’achat indignes qui sont imposées aux agriculteurs, des producteurs ont décidé d’éliminer les intermédiaires.

Non seulement leur marque répond mieux aux désirs des consommateurs, mais en plus, elle est innovante, jusque dans son packaging.

Le lait de la marque « En direct des éleveurs » a reçu le label “Bleu Blanc Coeur”.

La grippe aviaire de retour dans le Sud-Ouest ?

À peine deux mois après la fin du vide sanitaire, deux cas de grippe aviaire détectés dans des élevages de l’Aveyron et de la Dordogne. Peut-être faudrait-il commencer à s’interroger sur des formes d’élevage non compatible avec la vie animale, tout simplement…

Deux cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été détectés dans le Sud-Ouest cette semaine,

Marre d’être un agriculteur endetté : essayez le bio!

Leur semaine de travail se rapproche des 35 heures, ils produisent de la viande de qualité, et estiment percevoir des revenus suffisants. Les éleveurs de porcs de la ferme bio du Loriot, en Auvergne, ne connaissent pas la crise ni la spirale de l’endettement. Tout simplement parce qu’ils n’ont pas choisi l’élevage intensif industriel,

Élevage : une vocation héritée

Seul un éleveur sur dix n’a pas de parents eux-mêmes éleveurs.

Seulement un agriculteur sur cinq a moins de 40 ans. Le renouvellement de génération dans l’élevage soulève de sérieuses questions pour parvenir à endiguer le vieillissement des agriculteurs et la baisse du nombre d’exploitations. Néanmoins, avec environ 4 200 installations par an (entre 2000 et 2010),

Success story de la Poule noire

Poule noire

Poule ou porc noir de Gascogne, les races anciennes oubliées par l’agriculture productiviste et standardisée reviennent en force, synonymes de qualité — voire de luxe — et surtout de belles plus-values pour les producteurs.

Un exemple à méditer pour une profession sinistrée par des décennies de pratiques souvent discutables pour les consommateurs et pratiquement toujours ruineuses pour les agriculteurs.

Crise aviaire : le CD32 allonge l’aide aux petits producteurs

600 000 euros d’aides directes en direction des circuits courts

En complément du plan national et du plan régional de soutien à la filière foie gras, plans qui concernent l’ensemble des acteurs de la filière, le Département du Gers mettra en œuvre un plan départemental spécifique en direction des petits producteurs de foie gras en circuits courts.

Crise aviaire : une première aide régionale de 4,5 M€ annoncée

Première séance pour la toute nouvelle région Languedoc Roussillon Midi Pyrénées et vote autour de l’urgence de l’aide financière à une filière qui risque de se retrouver sinistrée par la politique de vide sanitaire (dont l’efficacité restera à prouver dans le temps!).

Sur le terrain, de nombreuses petites exploitations sont menacées de cessation de paiement,

Les mesures contre la grippe aviaire entrent en œuvre dès demain

Un ensemble de mesures peut-être pas très adapté à la réalité du terrain : l’extrême diversité du type d’élevage et surtout la question des transports de volailles qui sont probablement les plus gros vecteurs de l’épidémie. En effet, les camions semi-ouverts répandent tout au long de leur trajet des déjections et des plumes sur la voie publique,

Canards en élevage fermier traditionnel, en liberté, sous un figuier

Des mesures anti grippe aviaire qui touchent surtout les petits producteurs

Bien sûr, ne pas s’occuper des vrais problèmes : la promiscuité dans les élevages industriels et le manque de diversité génétique que l’espèce domestiquée.

Un autre éleveur confie à Basta ! avoir appris lors des réunions d’informations que des camions passaient d’un élevage industriel à l’autre sans nettoyer les caisses. C’est ce qui fait dire à la Confédération paysanne que « les élevages fermiers génèrent moins de mouvements donc moins de risques ».

Logo des Canards en colère

Lettre ouverte au Ministre de l’agriculture par Les Canards en colère

Mesure de prophylaxie nécessaire ou tentative de restructuration en force de la filière en condamnant les petits éleveurs à la faillite?

Monsieur Le Ministre,

Vous avez pris le 15 Janvier un arrêté interdisant la mise en place de canetons dans les élevages de 18 départements Français. Cette mesure soudaine et d’une brutalité inouie à pris de court des milliers d’exploitations agricoles et d’entreprises de nos régions sud-ouest.

L’élevage paysan menacé par le vide sanitaire

Un communiqué de la Confédération paysanne du Gers

NON à la disparition des élevages paysans de volaille !

La grippe aviaire ne doit pas être le prétexte à la restructuration de la filière au bénéfice des grands groupes et du tout export !

La décision du ministère de l’Agriculture de créer un vide sanitaire et de mettre en place des mesures de bio-sécurité menace les éleveurs de volaille.

La malédiction des phosphates : dans les coulisses polluées et désertifiées de l’agriculture chimique

Comme d’habitude, un très bon papier de nos amis de Bastamag sur les ravages d’une agriculture qu’on nous a vendue comme incontournable.

À rapprocher des mouvements de contestations des éleveurs, étranglés entre des investissements totalement hors de proportion avec les bénéfices qu’ils peuvent attendre légitimement de leur activité et les prix, délibérément indigents,