Biolait, la coopérative des paysans qui échappe à la crise

Biolait, la coopérative des paysans qui échappe à la crise

Avec la fin des quotas laitiers en 2015, la tendance est à l’agrandissement pour faciliter le travail des laiteries qui pourront collecter moins de fermes, mais plus de lait. Une question de rentabilité entre le transport et la quantité collectée pour la laiterie, une...
Crise laitière : des éleveurs se prennent en main!

Crise laitière : des éleveurs se prennent en main!

L’union fait la force : pour lutter contre les conditions d’achat indignes qui sont imposées aux agriculteurs, des producteurs ont décidé d’éliminer les intermédiaires. Non seulement leur marque répond mieux aux désirs des consommateurs, mais en...

La grippe aviaire de retour dans le Sud-Ouest ?

À peine deux mois après la fin du vide sanitaire, deux cas de grippe aviaire détectés dans des élevages de l’Aveyron et de la Dordogne. Peut-être faudrait-il commencer à s’interroger sur des formes d’élevage non compatible avec la vie animale, tout...
Marre d’être un agriculteur endetté : essayez le bio!

Marre d’être un agriculteur endetté : essayez le bio!

Leur semaine de travail se rapproche des 35 heures, ils produisent de la viande de qualité, et estiment percevoir des revenus suffisants. Les éleveurs de porcs de la ferme bio du Loriot, en Auvergne, ne connaissent pas la crise ni la spirale de l’endettement. Tout...